第5章(2 / 2)

回到家后，她觉得有点累了，就回房间休息了。

本想着小睡半小时的，但是一觉醒来竟然四点半了。

苏甜一骨碌从床上爬起来，钻到厨房开始准备晚餐。

去菜市场的时候，见鸭腿比较新鲜，她就买了两根大鸭腿，打算用来做啤酒鸭。

鸭腿剁成小块后加葱姜、料酒焯水去腥，撇去上面的浮沫后捞出。

锅中倒油，加姜蒜翻炒出香味，再放入鸭块一起翻炒，炒出里面的水分的油脂后放豆瓣酱、生抽、老抽，八角、香叶和干辣椒，一起翻炒出香味。

倒上一罐啤酒，加一碗水盖锅盖焖煮。

一小时后加入土豆块，继续炖煮至软烂。

出锅前撒青红辣椒和少许鸡精，啤酒鸭就做好了，整个厨房都是啤酒鸭的香气。

苏甜又做了紫菜蛋花汤，一顿简单的晚餐完成了。