第137章(1 / 2)

“好了好了，我去给你们洗葡萄吃。”

苏甜从王姨手里接过葡萄。

王姨赶紧摆摆手：

“你和小芳吃就好了，我不吃了。”

她年纪大了，肠胃不怎么好，吃多了会不舒服。

苏甜想了想说，“那我给小芳留几串，剩下的用来做葡萄果酱吧，夹在面包里或者拌在酸奶里都很好吃。”

不然这么多放着放着就坏了。

苏甜来到厨房。

她先是将葡萄一颗颗剪下放入盆中，加入面粉搅拌均匀。

面粉能把葡萄表面的灰尘吸附掉，这样能清洗的更加干净。

搅拌均匀后，加入清水冲洗干净，接下来就要开始最为繁琐的步骤。

剥皮！

苏甜手脚麻利，一颗又一颗的葡萄剥离出来。

葡萄皮没有扔，一会还有用处。

很快，一盆晶莹剔透的葡萄肉就剥好了。

“嗯，这葡萄真甜！”

苏甜忍不住偷尝一颗，眯着眼发出一声赞叹。

接着把籽去掉，果肉中加糖，备用。

锅中加清水，倒入葡萄皮，煮直葡萄皮发白，水变成紫色，过滤出皮，留下葡萄水，加入葡萄肉大火煮开，然后小火慢慢熬，这个过程要不断搅拌，防止糊锅。

熬到粘稠就好了，盛出装到玻璃瓶中，放入冰箱冷藏。

葡萄果酱做好，红糖发糕的面也发好了，苏甜把发糕蒸上，开始准备其他菜。

……

时隔多日，赵珂再次踏入了小店，这次她带了自己的朋友。

“您好，欢迎光临，想吃点什么？”

丁小芳笑眯眯的迎上来，把菜单递给赵珂。

这个姑娘她记得，是甜甜的粉丝。

赵珂接过菜单看起来，“哇，又多了好多菜啊，晴晴，你看看想吃什么。”

被叫做晴晴的女孩子点了黄豆焖猪蹄和蜜汁糯米藕。

赵珂又点了一道话梅小西红柿作为饭后甜品，刚要把菜单递给丁小芳，眼睛却瞟到了几个字。

“咦？还有红糖发糕？我要吃这个，晴晴你要不要试试？”

她是个北方人，比较偏爱面食。

晴晴摇头，“我还是算了吧，我吃米饭就好。”

她不怎么爱吃面食。

丁小芳把她们点的菜记下来，挂在厨房门口。

这会儿也没什么人，她就跟苏甜说：

“甜甜，你那个粉丝又来了，还带了个朋友过来。”

苏甜抬头往外看了一眼，正好和赵珂目光相对，后者高兴的冲她挥挥手。

苏甜冲她笑笑，算是回应。

“店里还有酸奶吧？”

她问丁小芳。

“嗯嗯，还有。”

“你去倒两杯来。”

丁小芳也不多问，很快就把两杯酸奶拿来了。

苏甜舀上两大勺葡萄果酱，端着来到了赵珂两人面前。

“欢迎你呀，这是免费送你的葡萄果酱酸奶。”

她记得，这位粉丝还是外省的呢。

大老远来一趟也不容易，她总得表示表示。

更何况，人家还带了新客人来呢。

“哇，谢谢甜甜！”