第215章(1 / 2)

起锅烧油，油热倒入鸭腿煎炒均匀，放入姜片、小米辣、干辣椒翻炒出香味，加入一点料酒去腥，再来少许老抽上色，大火翻炒，煸出鸭腿中的油脂。

炒出香味后加入一勺黄豆酱，倒入开水，加入生抽、蚝油，盖上锅盖中火炖几分钟。

用大火收一下汁，最后再撒上一把葱花、青辣椒点缀，就可以出锅了。

“欣欣、小凌，你们两个过来尝尝看。”

苏甜将红烧鸭腿装盘，呼喊二人一声后便去刷锅了。

锅上的汤汁不及时清理干净会凝固，到时候可就不好处理了。

“哇！看起来好好吃！”

朱欣欣迈着小碎步来到苏甜身边，盯着热气腾腾的红烧鸭腿直流口水。

她迫不及待的夹了一块放入嘴中，烫的她一个激灵，立马吐了出来。

“你慢点吃，没人跟你抢！”苏甜一边刷锅，一边笑着说道。

朱欣欣不好意思的笑了笑，又重新夹起一块鸭腿肉。

这次她学乖了，放在嘴边吹了吹才开始吃。

叶凌吃起来就斯文多了。

这短时间，她跟着苏甜学到不少，改掉了吃相难看的坏毛病。

吃东西要小口，细嚼慢咽才能品出食物的美味。

“味道怎么样？”

苏甜刷完锅，又拿来扫帚将掉落在地上的鸭肉打扫干净。

“好吃！好吃！”朱欣欣嘴里含着肉，含糊不清的说道。

“甜姐……这鸭腿好像有一股淡淡的苦味。”

叶凌咂咂嘴说道。

“苦味？我怎么没吃出来？”

朱欣欣说着，又夹起一块鸭腿吃了起来。

“嗯，也有可能不是鸭腿的问题，是我嘴里本来就有苦味。”

叶凌有些不确定的说道。

此时，苏甜也忙完了手上的活，夹起一块鸭腿肉细细品尝起来。

刚嚼了两口，她就发现了不对。

确实如同叶凌所说，鸭腿有一股淡淡的苦味，不仔细吃的话根本察觉不到。

苏甜皱了皱眉头。

鸭腿本身肯定没有问题，绝对是新鲜的。

她对自己的手艺也很有自信，不可能是因为做法有问题导致鸭腿发苦。

苏甜将目光转移到刚刚拆封的调料品上，问题只能出在这。

“欣欣，这调料品可能有问题，广告的事情先缓缓吧。”

“啊？”正在大快朵颐的朱欣欣惊呼一声，“甜甜姐，有什么问题啊？我吃着挺好啊。”

“你再仔细尝尝，小口吃，多嚼两下。”苏甜将鸭腿端到她面前。

朱欣欣狐疑的夹了一块，按照苏甜的说法，轻轻咬了一口。

刚在嘴中嚼了几下，她的脸色就变了。

“怎么样？尝出来了吧？”

朱欣欣有些不死心的问道：

“可是……有没有可能是其他原因导致的？”

第159章

苏甜摇了摇头。

“欣欣，你要是不信，我再用这些调料炒个土豆丝你尝尝。”

说干就干，苏甜立马开始做。

很快，一盘酸辣土豆丝就炒好了，表面看起来没有任何问题。

朱欣欣立刻尝了一口。

跟平常比起来，这土豆丝少了香味，醋的味道不明显，还淡淡的发苦。

这下朱欣欣彻底相信了，一道简单的酸辣土豆丝，苏甜不可能出错，只能是调味品的问题。

朱欣欣苦着脸，“甜姐，对不起……”

“欣欣，我知道你是好心，现在也没造成什么损失，你不用这么自责。”