第290章(2 / 2)
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是生是死凭天意吧！
当他们几人来到飘香楼时，店小二立马将人带去厢房。
可推开门却发现，厢房中空无一人。
“几位东家请等一下，国师大人在后厨做菜呢，我去通知。”
“后厨？”
几人懵了，相视一望。
而此时的后厨中，季云瑶正忙着教刘师傅几道新菜品。
只见季云瑶将去骨的草鱼去皮，接着斜切鱼片，放入盐巴抓均匀，先将鱼片清洗几遍。
腌制十分钟，随后将鱼片的两面都裹上土豆淀粉，用擀面杖给压平。
“找把干净的剪刀来。”
“来啦！”
季云瑶接过剪刀，将压平的鱼片进行修剪，剪成一个个扇形模样。
另一边的油温也好了，下鱼片炸，炸的时候用筷子进行定型，等所有鱼片都炸成金黄色了放在一旁备用。
“夫人，土豆泥弄好了。”
因为怕忙不过来，季云瑶刚才吩咐人将土豆去皮蒸熟弄成土豆泥的样子。
“夫人，胡萝卜丝也好了。”
“正是时候，行，交给我吧。”
季云瑶将土豆泥搓成圆球，中间插上胡萝卜丝。
先将比较小的鱼片插在土豆球的周围，随后一层一层的做成花瓣的模样。
不一会的功夫，盘子上一大两小的牡丹花拼好了，香菜装饰。
接着就是熬酱汁。
这里没有番茄，但酱汁也并不是做不出甜酸口味的酱汁来。
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