第102章(1 / 2)

她眼里的好东西，却是桑非晚嫌弃的。

“那过年肉饺子里面也有肥肉，那咋整？”

“肉饺子我吃的。”

“那就成。”

她给桑非晚挑好了一块鱼给她，“我还想儿媳妇你爱吃鱼，在家我顿顿都给你炖鱼，可这挑完鱼刺，你吃到嘴里都凉了，这天吃凉的遭罪。”

“要不我做点鱼饼和鱼丸，你爱吃鱼饼和鱼丸吗？”

桑非晚边吃，便含糊的回着，“爱吃的，爱吃的，谢谢婆婆。婆婆你手艺好，做什么我都爱吃。”

萧老二不满的说了声，“妈，嫂子灌得迷魂汤你可少喝点吧！”

“这都惯成什么样了都，咱家，我跟老三求了你这么多年，可都没有答应过做过鱼丸和鱼饼给我们吃。”

以前他们要吃鱼丸鱼饼，只会被马老太太拿着擀面杖给一棍子。

问他们擀面杖要吃有的事。

“你少吃醋抱怨，那时候能跟现在比吗？我哪有空闲？”马老太太冷着脸回怼道。

那会儿，他们几个都小，家里家外都靠着她一个人。

每天累死累活的，说真心的，她干了一天的活，回来哪有闲心和那力气去给他们做费事费时间的鱼丸鱼饼？

以前马老太太就想着能活着就行，压根就没心情去想着做什么好吃的。

不过她手艺是不差的，祖上是广城那边被送进宫里的厨子。

后来时代变迁，家里出来开过饭店但倒闭，因为她爸做菜精致，用料讲究，一天卖出去的菜都收不回成本。

但这手艺没有断，她有跟着她爸学。

要做鱼丸和鱼饼，马老太太第二天凌晨五点就起来忙活了。

让萧老二现去鱼塘破冰，捞的鱼上来。

然后宰杀，一条一条的去鱼鳞、鱼皮，切一段一段的，然后用木棍捶打成鱼泥，手工去刺。

这一步骤，五条十斤的鱼，就弄了五六个小时。

然后开始用生姜，小葱，木薯淀粉，盐，还有一些秘制香辛料调味。

开始用温水煮鱼丸时，香味都飘的满院子都是。

桑非晚嘴馋，赶紧跑到锅边看着。

“婆婆，你做这个也太香了叭。”

“等一会啊，这现在虽然捞出锅了，可还是半成品，还没熟。等晚上我给你煮鱼丸面吃。”

天冷，鱼丸和鱼饼能保存，又加上大过年的，马老太太就想着既然要吃就多做一些，让孩子们都吃过瘾。

所以做了一半鱼丸，一半鱼饼，做出来了满满两大盆。

桑非晚听马老太太说还不能吃，就乖巧的在边上等着。

结果，在烧火的萧老二，看着鱼饼出锅了，就直接拿了一块咬。

桑非晚看着可馋坏了。

马老太太就先切了一块给她，“小心烫。”

桑非晚吃上了一口，就像是得到小鱼干的猫儿，满脸的幸福。

鱼饼真是香鲜的让人齿颊留香。

晚上的鱼丸面，才是更惊艳到了桑非晚。

鱼丸q弹，鲜嫩多汁，现做的手擀面劲道爽滑，再配上鲜嫩的小白菜，还有鱼骨鱼头熬的汤底，真是好吃极了。

好吃到她吃了两碗，撑的都打嗝了，对着马老太太一通夸。

“婆婆，您的手艺也太好了，这鱼丸面比我在大饭店里吃的都要好吃，是我吃过最好吃的鱼丸面。”

马老太太忽然一拍大腿，“对啊！我怎么没想到呢！我可以卖鱼丸面啊！”

“咱家有鱼塘，鱼都不用找人买了！”

“对！明天我去镇上卖鱼丸面。刚好今天做的鱼丸和鱼饼都多，可以拿出一些去街上试卖看看。”

虽然还没卖，但是马老太太心里很有底，很是高兴。

毕竟他们这个镇上，还没有卖鱼丸和鱼饼的。

胡晓兰和姜老三约的时间是在大年29这天。

年前的几天，家家户户都顾着忙着准备吃的，所以没有什么人会来寺庙里。

山上的寺庙是供奉土地神的。

桑非晚跟萧北鸣还有萧老二到的比较早。

早早的，桑非晚就找了个高一点小土坡，作为看戏的最佳位置。