第170章(2 / 2)
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“这孩子长得也好。”闻老太看着就喜欢。
几人一边闲聊,一边处理后院里的蔬菜。
豇豆不用掐断,直接洗干净沥水。
其他蔬菜也同样是洗干净沥水。
闻真一去厨房制作腌制的汤水,青菜她准备腌制泡菜,用糯米粉煮水,放凉之后,放入盐就可以了。
至于豇豆和其他的泡菜,她把锅洗干净,烧上开水,加入盐,桂皮,八角,胡椒,生姜,辣椒。
家里的腌菜坛子都是之前买回来洗干净的,现在可以拿出来直接用来腌制蔬菜。
她把豇豆扎成小把,放进腌菜坛子,然后把放凉的水倒入到坛子里,在坛子里放上干净的石头压制。
加入一些白酒,盖上坛口,放在阴凉的地方等上七天就可以吃了。
青菜同样如此,不过加入的是糯米水和盐。
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