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“咕嘟咕嘟。”族人吹凉了豆浆几口就喝下了肚，完了还用舌头舔了舔嘴唇。
“味道怎么样”
“好喝，安安这就是就做好了？”
“早呢，这只是制作豆腐的一部分。”
安安又让族人把煮好的豆浆倒入到干净的大缸里，现在才是最重要的一步点兑，安安拿来卤水一点点的往里加，还要顺着一个方向搅动。
等豆浆中出现芝麻大小的颗粒就停止搅动，加盖保温，沉淀，半个小时以后取出放到提前准备好的模具里，用布把豆腐脑包好放进模具，上面盖上木板，又在上面压上比较重的东西，把多余的水份给压出。
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