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“先要用水混合，打成砖的形状，不过不能打太干，要留一部分水分在里面，再放到另一个温度不高的房间里，地板上铺上些稻壳，然后给他摆放起来，中间留一些空隙。”
“上面还要重叠吗？”
"有的，上面放上树干之类的，又在上面重叠，重叠三层。"
“这样就可以了吗？”
“还行，还要让他们发霉，还需要不定时的翻转，等他们的发霉比较多的时候，要控制好温度，让他们晾干，别发毛变黑就好。”
“听起来不难，最难的是你说的温度控制，这个不好把握。”
“是的，所以这个需要你们总结经验来完成，现在也只能是来试试，慢慢尝试。”
“这边你们先试试酒曲的制作，我还要想想酿酒的东西，你这边要是有任何的问题，你来找我们，我们在一起试试。”
“好，那我就先试试酒曲，找到合适的温度。”
安安从掌这里离开，就回到家里，既然想不到，她就先想想酿酒需要的东西，先做出来，不然等她一忙又把这事给忘记了。
在纸上画出了两个比较大的桶一样的东西，上面相连用来蒸馏和提纯，她也只是在网上看到过，里面的内部结构，她还是不太了解，只能试着画出个大概。
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