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安安捏了捏他的鼻子：“你听吃的就跑回来了。”
“呵呵~”
“先把猪皮上的猪毛都清理干净，然后切成两指半宽的大小，切好以后用大火水煮开，撇除浮沫，放一到五个小时。”
族人一听要放这么久，有些着急了：“要放这么久吗？”
“这样做出来的肉嫩一些，我怕你们咬不动。”
“我们牙口好着呢。”
“那行吧，那我们就开始动手下一个步骤。”
“你们把肉捞出来沥干，肉汤留着哦，一会可以一块煮的，先在锅里倒入少量的油，放入姜片，炒出香味，然后把沥干水的肉倒进锅里，炒出猪油。”
“然后倒入酱油、八角、桂皮、草果、糖、香叶和刚刚的肉汤，大火煮开又换中火炖半个小时，你们期间可以自己适当的盐调味。”
“这就可以了？”族人看着炖着的一锅肉。
“不然呢？”
“还可以做卤味哦。”
“卤味？”
“怎么做？”
“这个卤味时间短可做不好吃，要长时间的做才能好吃，等时间充裕的时候再做吧。”
“安安，你就告诉我们怎么做吧，我们今天做明天吃也可以啊。”
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