第215章(1 / 2)

“豆腐可以给你做，但是今天中午肯定吃不上。

最快也要等到晚上才能吃了。”

江篱想了下做豆腐的复杂程度，知道叶京墨说的没有错。

她的小脸一下皱巴下来，最想吃的吃不到，只能想下吃别的了。

“对了，之前做的红薯粉条还剩下一点，用来一起做个酸菜猪肉粉条吧。”

江篱想着冰箱里剩下的红薯粉条，刚好做个酸菜猪肉粉条。

这道菜可以一起炖，做工不用太过麻烦。

叶京墨从冰箱中拿出野猪肉，用大刀给剁成小块。

江篱跑到地下室，用夹子从陶罐里夹出一颗腌好的酸菜。

酸菜扑鼻就是一股酸味，菜叶软趴趴的，看起来就很好吃。

她把酸菜的汁给拧干净，用刀给它切成细条的丝状。

猪肉骨先放进油锅里煎炒一下，再加入足量的水煮开。

把黄绿色的酸菜给放进去，等猪肉配酸菜给煮入味后，再把红薯粉条给放进去。

红薯粉条会变得透明，滑溜溜的又十分有着韧劲。

吸饱了汤汁的红薯粉条，那种滋味，可以说是美味绝伦。

就连叶京墨都停不下筷子，两人吃的那叫做一个满足。

午休起床后，江篱就迫不及待的去处理黄豆。

黄豆是吃饭之前就已经泡在水里的了。

她是用温水进行浸泡的，这样黄豆软的会快一些，和泡了一夜没什么区别。

江篱把水里漂浮的黄豆皮给捞出来，又用手掏了下黄豆，把粘在上面的表皮给弄出来。

叶京墨从地下室拿出石墨，用水冲洗了一遍。

江篱用勺子把黄豆给舀进石磨的孔里，叶京墨就转动把手。

在石墨均匀的转动同时，江篱会往里面加入一勺清水。

黄白色的豆浆混合着豆渣就会顺着石磨开口，流到下方的盆里。

江篱和叶京墨会相互轮换位置，就这样重复操作。

很快，他们就得到了一盆混合着豆渣的豆浆。

江篱拿出过滤布，把里面的豆渣给过滤出来，她挤了挤过滤布，确定没有豆浆流出来后，用勺子把上面的浮沫给撇去。

叶京墨端起这盆豆浆就倒入锅中，大火给煮开。

江篱用勺子边煮边搅拌，看着锅中的豆浆，叶京墨则在旁边调制卤水。

把滚烫的豆浆放凉一会儿，叶京墨少量多次的把卤水倒进豆浆中。

豆浆慢慢变得清澈，叶京墨给锅盖上盖子，静置半个小时。

等江篱再次打开盖子时，原本的豆浆已经变成了豆花和水。

叶京墨拿了一个模具，在上面铺上过滤布，就把豆花给倒在里面。

江篱找了一块石头，压在了模具上面，这样子能让的豆花速排出里面的水变成豆腐。

在等待豆腐做成的时间，江篱跑上了三楼。

小豚鼠已经到了不需要小白的抚养的年龄了。

江篱准备今天就给它们挪窝了。

给原先准备的笼子里放上干草，再安装上水瓶和食盆。

江篱拎起小豚鼠看了下性别，就把它们分到相应的笼子里。

第139章 豆腐

小豚鼠刚离开小白的身边，充满了不安全感，在满笼子的乱窜。

而江篱原本以为小白会焦躁不安，结果它反而是最淡定的一只，甚至还有一些喜悦。

颇有种带孩子解放的感觉。

它趴在石盆上，开始想用起它的食物，完全不觉得江篱抓走它的孩子有什么事情。

处理豚鼠笼的问题，江篱来到种植槽。

她准备明天把土豆给挖出来，

不过她要先看一下土豆的长势怎么样。

免得明天挖出来的时候，发现大部分的土豆都没有成熟，那可是要她给心疼坏的。

江篱特意选择了一棵看起来矮小一些的土豆苗。