第226章(1 / 2)
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“那你把盆拿过来,也不知道这羊还能放出多少血?”
江篱挑了下眉,心中都是懊恼。
早知道就在路上给羊做下止血处理了,在路上流的血白白浪费了。
不过弓弩射伤的伤口并不大,而且上面还藏着麻醉药。
感觉出血量也并不多,应该还是能放出一些血的。
听到江篱的话,梁子恍然地拍了下脑袋。
要不是江篱提醒,他都把这个事忘记了。
现在的食物和各种资源都相当匮乏,能捕到这一只羊,就该把它的任何部位都利用上。
外面的人惦记着这口吃的都没有。
江篱从屋里把盆给拿出来。
梁子将羊头给抬起来,把盆给塞到羊头的下方。
叶京墨在羊脖子处找准位置,毫不留情的切开了它的大动脉。
一股鲜血就从刀口迅速的流出。
濒临死亡的公羊爆发出最后的力量,四肢用力的拼命踹蹬。
梁子没有反应过来,猝不及防地双手一松,羊头差点就整个倒进装着羊血的盆里。
幸亏叶京墨反应速度快,一把抓住山羊的角,让它没有倒进去。
江篱也上前按住公羊的下肢,让它不能够动弹。
一只大山羊,最后流满了快一盆血。
江篱把准备好的食盐洒进血里面,防止它发生凝固生成大片的血块,影响最后血肠的口感。
叶京墨接着收拾山羊。
他先给山羊开了个腹,把里面的内脏都掏出来,让梁子拿另一个盆过来装起来。
江篱把装着血和内脏的盆端进厨房里,她要在里面把血肠给灌好。
外面就交给叶京墨和梁子了。
江篱先把羊的肠子给弄出来,用盐和面粉搓洗干净。
从空间中找出了当时买的香肠灌肠器,固定在羊肠口的位置。
不过这个时候羊血还不能直接灌进羊肠内。
第147章 分羊
江篱把羊内脏上的羊油切成小块,加上葱、蒜、面粉等,一起倒进羊血内进行充分地搅拌均匀。
她左手提着灌肠器的口,右手把混合好的羊血倒进羊肠内。
干瘪的羊肠马上就变得充盈起来。
等把所有的羊血都灌进去后,江篱给羊尾打了个死结。
刚刚灶上煮的热水开了。
江篱先把热水壶提了出去,倒在一个竹桶里。
“墨哥,煮好的热水我倒进竹桶里了,你看下要等下需不需要?”
“好,你放那里。”
叶京墨忙地连头的来不及抬。
梁子扯着已经剃下来的羊皮一角,使劲地撑开,叶京墨用刀把羊皮和肉粘连的部分小心的进行分离。
江篱告诉了叶京墨一声,就走回厨房,接着忙活手里的工作。
她往灶台上的锅里加入冷水,把羊血肠给放进里面,开小火开始慢煮。
锅中的水很快就烧开了,羊血肠开始快速地膨胀。
江篱拿着牙签给羊血肠戳上小孔,防止它的爆裂。
原本鲜红色的血肠煮熟后变成了暗红色,还是一整条的。
江篱眨了眨眼,说实话,这羊血肠的卖相不咋地。
有点像那啥……咳咳。
不行不行,江篱甩头,想要甩出脑海中的想法。
要是再想下去,她怕她都没有胃口吃羊血肠了。
江篱把已经熟透的羊血肠给捞出放到盆里,等着它慢慢放凉。
担心叶京墨那边忙不过来,她又出到前院,看有没有什么能帮忙的。
叶京墨已经把羊皮完整的剥了下来,他正把羊皮放到竹桶中,用竹竿捶着进行浸泡。
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