第240章(1 / 2)

老爷子呵呵一笑，目光在屋里扫了一圈，然后看向袁之意：“你确定是这儿？”

袁之意连忙点头：“当然，是我朋友开的，厉害吧！！”

江桃看这个老人气度不凡，连忙拉了袁之意到一边。

多宝阁挡住了二人。

“这是谁？”江桃好奇：“你爷爷？”

“不是不是！！”袁之意笑着解释：“具体身份我给你卖个关子，是我们家的好友，你赶快露一手吧，别藏着掖着。”

江桃失笑，卷起袖子去了后厨。

后厨的蒸汽模糊了江桃的侧脸。她将莲子、芡实、山药、茯苓细细碾作流沙，再把馅料包进面皮中，上青竹蒸笼。

等她忙活完回到座位上，发现刚才那个老者正饶有趣味的看着店内的场景。

他倚靠在椅背上，双手撑在扶手上，饶有趣味的盯着江桃。

“你这个囡囡很厉害哇。”

他的腔调里带着一丝上海话里特有的口音。

“老伯你过奖了。”江桃谦虚了句。

老爷子伸出苍劲有力的手指敲击着桌面：“不骄不躁。”

“您谬赞了。”江桃淡笑。

后厨的员工端着青竹蒸笼上前：“老板，这位客人的好了。”

丝丝缕缕的甜香从青竹蒸笼飘散而出，沁入鼻息。江桃看着老人：“爷爷您尝尝。”

老爷子点头。

江桃将青竹蒸笼递到他面前，掀开盖子，白色的雾气瞬间涌了出来，氤氲在空气中，弥漫四溢。

老爷子拈起一块闭上眼睛感受。良久，他缓缓吐出一口浊气。

“好吃。”

江桃笑了笑。

“我觉得您可以尝尝其它的。”

第174章 查封

老人点头，端起另外一只青竹蒸笼。

这只蒸笼里面的点心做成浅浅的金色，好像夕阳时江面上的粼粼波光，外层裹着蜂蜜，上面洒了一些芝麻，看上去诱惑无限。

“这是？”

他问。

“这是我自己琢磨出来的，您试试。”

老爷子尝了一块，入口即化，香软可口，令他连连点头称好。

还有一股淡淡的中草药清香。

“囡囡，你这糕点捏得讲究。“钱老忽然起身凑近，鼻尖几乎要碰到蒸笼腾起的水雾，“跟朵花儿一样，手巧的很呐。”

“这是我改了配方的茯苓糕。”江桃盈盈笑语。

这位先前还板着脸的老先生，此刻两眼放光：“茯苓用的不错的，晒制前还用竹沥水浸过？祛湿不伤脾。”江桃讶然的看着他，随即又想起袁之意说过这位老者的身份不一般。

袁之意也好奇地盯着他们二人：“你们俩说什么呢？”

江桃笑了笑。没有解释，转而询问这位老爷子的意见：“爷爷您吃着还可以吗？“

老人点头：“很不错。囡囡你可真厉害。”

江桃被他夸得有些不好意思：“我也是从别人那儿学来的点子，您过奖了。”

“不不，”老人摆摆手。

“难怪小袁把你夸出一朵花来，有这样的巧思。”

刹那，江桃瞥见面前老人胸前烙着蝇头小楷——“中华中医药学会理事钱伯钧“。她愣了愣，随即恢复镇定。

钱老看着青竹蒸笼里的糕点叹为观止，随即他问了个奇怪的问题：“你是怎么想到加药材的？“江桃答：“因为我奶奶以前病了，一直咳嗽，我给她蒸了个茯苓糕，她吃了以后就好多了。”

钱老一拍桌子：“这个好啊！！！咱们中医最讲究这个食疗，你这个点子好啊！”

“老爷子过奖了。”江桃谦虚的说，“您喜欢吃就好。”

老人满意的拍拍手，随即从中山装口袋里掏出一个红色的小本子，翻开一页，撕下一张递给江桃。

江桃愣住。“您尝尝这个。“江桃将青瓷匙羹推过去时，指尖还沾着新鲜剖开的桂圆壳，“用槐花蜜渍了七日，蜜里掺了三分陈皮末化滞。”老人端起碗，用匙羹轻轻搅拌了两下。

清亮的汤色里裹着几枚桂圆，像小船泊进码头。

“桂花糖蒸的桂圆，是该用陈皮化滞的。”老人端起碗，用小勺子舀了一只桂圆送入嘴中。

陈叔送了壶茶上前时，江桃正在给老人泡茶。