第149章(1 / 2)

但彪子还有那四个婶子，都当这温度湿度表是祥哥帮忙弄来的。

而祥哥却觉得，这温度湿度表，是县太爷帮忙弄来的。

唐掌柜也这么觉得。

他有幸去过府城常家主宅，见过那透明的琉璃，清晰的水银镜，还有自己会走动的机械钟，还有能把小东西照大的放大镜。

只可惜呀，现在有海禁政策，西洋人的玩意要进来不容易，也就县太爷能拿到了。

众掌柜也算是明白了。

薛蕙方才说，只要营造菌子生长所需要的环境，就能种植。

说的很简单，他们如孔掌柜一样，也觉得没什么困难，但现在参观一圈之后，才发现真正要操作起来，可不容易。

薛蕙又带他们参观了香菇的小房间。

从铁皮房出来，薛蕙把先前计算过之后的第一次采摘预产量报了一下，并说明下一次采摘得要隔三天。

众掌柜互相对视一眼，低声商议着要拿多少。

但一时间又没个准头。

祥哥酒楼里一直有菌子，因此他能大致算出三天需要的数量。

但其他酒楼入了秋之后再没卖过菌子，跟镇中酒楼又是不一样的地理位置和目标客户，怕拿的多了坏掉，又怕拿的太少不够。

薛蕙见此，便说，“这样吧，眼下也中午了，各位掌柜不妨去我家吃个饭，慢慢商量？也不是我自吹自擂，我的手艺倒还不错，各位掌柜赏个脸？”

“好。”唐掌柜带头点了头，其余掌柜也应了声。

薛蕙回去摘了些长得大一些的蘑菇，又喊狗蛋去镇上买两只鸡，再买些肉和豆腐等。

在盖房子小队开始动工后，狗蛋几个过来监工，来时会顺道带上村民们中午的食材，时不时去捉鱼摸虾打鸟的，每天村民们混成一团。

这正是薛蕙乐意看到的。

听闻薛蕙要请这些掌柜吃饭，狗蛋拎了一条刚烤的青鱼还有三个螃蟹过来，“嫂子，给，我们刚去抓的，拿去吃吧。”

“谢了！”

薛蕙打算给掌柜们露一手。

也不打算做别的，就做蘑菇。

一道蘑菇炖鸡，一道蘑菇豆腐汤，还有一道香菇黄焖鸡，一道香菇炒蟹肉。

薛蕙看着旁边烤好的青鱼，摸了摸下巴，从中间劈开，调了份鲜辣的汤汁出来，滚烫滚烫的，往鱼上一浇，刺啦刺啦响，香味顿时扑了满鼻，再把用水焯过的香菇和蘑菇放进去当配菜。

还有最经典也是最简单地一道菜——干炸蘑菇。

这道菜说简单，也是非常的简单。

就是蘑菇沾上面糊之后放锅里油炸。

说难也难。

对火候的要求非常高。

蘑菇易熟，一不小心就会炸过头。

若是火候控制得当，干炸出来的蘑菇外酥里嫩，鲜香酥脆，绝对让人欲罢不能！

“咕咚——”

几位掌柜已经坐在桌前，有人咽了咽口水。

浓香滚滚，勾着人的味蕾，只叫人胃口大开。

真是奇了怪了，几人基本都是厨子出身，常在酒楼里呆着，平日早对香味免疫了才是，没想到这次竟然没能抵挡的住。

几道菜并着米饭一一端上桌，色香味俱全。

香味扑鼻，叫人垂涎欲滴。

“几位掌柜慢用。”薛蕙也在旁边坐下来。

谢锦婷彪子与他们不熟，也怕冲撞，在另一个桌子上吃饭。

祥哥率先拿起筷子，“各位别客气，快吃快吃！”

见唐掌柜先动了筷子，众人也开始尝起来。

唐掌柜先吃的是香菇炒蟹肉，非常简单的小炒。

肉厚质韧的香菇鲜嫩美味，配上肉质软滑鲜香带着独特味道的蟹肉，一吃到嘴里，鲜味辣味一并刺激的直叫人流口水。

唐掌柜面色淡然，却是忍不住又夹了一些，心里想着回去一定要找人收蟹子。

云西府太过内陆，吃蟹子的人并不多，河蟹口感比不上海蟹，甚至大多数人嫌麻烦，都不会剥螃蟹。

可这道香菇炒蟹肉，唐掌柜却觉得，香菇把河蟹的鲜味提炼了出来，欲罢不能。

这时候，唐掌柜再抬头时，那一盘干炸蘑菇已经下去了一半，祥哥正伸着筷子夹了一大坨到自己碗里。

有那么好吃吗？