第288章(1 / 1)

“口味上也都还行吧，最好两种都可以来点。我等一会儿打算打包几道菜回去和朋友一块吃，大家能选择的口味也能多点。”

姜悦在脑子里边把小食店里边的菜迅速过了一遍：“你要打包回去的话，那选择性就又不一样了。”

“本来你要是下午过来的话，这家店出的蛋挞我真的强烈推荐你买两盒回去！吃过的都说好，0差评蛋挞！”姜悦打算按照从主食到配菜再到甜点给他配上，“不过现在有老板送的云英面也行吧，这个也超好吃！”

“主食的话，就要看你打算点什么菜了！”

“中午才推出的这个八宝鸭你打算点的话，这道菜里边好像就已经有糯米饭在了，主食就能省了。”

“不过像是虾饺、牛肉焦饼、灌汤包这些个主食也都不错的，看你们个人口味吧！”

“然后清淡点的菜的话，像是松子鸡卷、三色鱼丸什么的，都属于又好看又好吃的。”

姜悦逐项给周宇介绍，“口味稍微重一点的话，香酥大排、水煮牛肉都不错。”

“然后凉菜卤菜类的可以选鹌子水晶脍、卤鹅这种，它们就算放凉了也超级好吃，就是买起来还蛮难的。”

周宇连连点头，他本来只是想在进餐馆点餐前随便再找几个人问问，谁想到还能碰到这么一个不但热情，还对餐馆里边的菜肴如数家珍的人，这不就问对人了么！！

“美女真专业！我有点思路了。”

周宇赶忙抓住这个机会，直截了当询问：“能问一下中午你们两位打算点什么菜吗？”

“我想参考一下。”

……

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陈纪年和姜悦在小食店里边坐定，他们两刚刚点的食物和之前计划的一模一样，半只卤鹅、一只八宝鸭。

中午这顿完完全全就是属于肉的一餐。

程星然倒是没想到中午一共才准备了三只八宝鸭，这才刚开始营业呢，就一口气卖掉了两只。

要知道因为砂锅还没就位，程星然现在还没开始宣传店里上新菜了，甚至连微信群里也都还没提，生怕顾客们来了之后八宝鸭会供应不上。

程星然把砂锅的盖子揭开，将原本塞在砂锅边边的的葱、姜，猪骨头、肥猪肉这些，包括底下的竹垫子一起从砂锅里挑拣出来，再把锅里的鸭子翻了个面，使得八宝鸭改成胸脯朝上。

然后才在砂锅里重新放入葱片、香菇和青菜心，把砂锅放置于旺火之上，又往砂锅里边浇入少许刚刚炸过葱段的熟猪油，和一点香油。

等这些步骤全完成了，程星然这才再次把砂锅的锅盖盖上，让整个砂锅里面的食材继续焖上五分钟。

八宝鸭和很多美食一样，自然都是刚出锅时最好吃，尤其是在客人舀出热气腾腾的糯米饭的时候。

“小八有帮忙先和点八宝鸭的客人说明这道菜是需要等待五六分钟以上才能上菜的吧！”

小八这时候老早回到自己的工作岗位上了，现在厨房里除了小八之外，其他四个大大小小的机器人全在这儿等着，准备干活。

几个机器人之间的系统是互通的，程星然刚问出口，小九就率先点了点头。

小九在机器人里边显得较为低沉的声音响起：“是的，小八都说好了。”

程星然一想也是，小八做事情不但沉稳而且嘴巴还甜，从他过来到现在就从来没出过篓子。

在沉闷的小九和有些稚嫩的小十一、小十二、小十三他们对比下，小八就像个小队长一样可靠。

“嗯嗯。”

“小八一级棒！这下我就放心了。”

程星然准备好两个砂锅的八宝鸭之后，转身动刀快速切割着卤鹅。

这前后两位客人也是挺有趣的，三道菜里边有两道菜都是一模一样的，一样的卤鹅，一样的八宝鸭，唯一不一样的就是前面的那位客人多点了一道松子鸡卷。

这样处理起来也方便，卤鹅刚好一人半只。

菜刀在程星然的手上，感觉没有那种可怕的锋利感，反而是个灵活的工具。

感觉他也没怎么用劲，甚至都没花上什么时间，一大只卤鹅一进被他切割完成，均等地分装到了两个不同款式的容器里了。

一份是堂食，另外一份是要打包的。

程星然招呼小九帮忙把卤鹅端出去，虽然八宝鸭没能这么快上桌，但是能够边吃边等那时间过得就快速地多了。

砂锅一开一合之间，浓郁的香味从盖子和锅体的间隙中飞速逸散出去，整间餐馆里坐着的所有食客一瞬间都捕捉到了这股出奇香醇，但是却第一次在这家餐馆里面闻到的味道。

能够第一批就坐进餐馆里边的客人，除了像陈纪年这种为了讨对象欢心热血上头的，或者是像周宇这种为了更好地完成交办的工作没办法的，大多数食客都是小食店的老顾客了。