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这句话从别人嘴里说出来可能是自夸，从她嘴里出来只是陈述事实。
我看着她放在桌边的手指，修长、稳定，握叉柄的方式和握普拉提床弹簧时一模一样，每一根手指都知道自己该放在哪个位置。
“你盯着我的手看什么？”
“看你怎么握叉子。”
她把叉子放下，嘴角浮起那个极小的弧度。“职业病。”
“不是职业病。是你的习惯。你做所有事情都这样，每一个动作都精确。切鹅肝、端杯子、握叉子。”
“不好吗？”
“好。”我说，“只是有时候我想看看你不精确的样子。”
她垂下眼睛，手指在酒杯底座上轻轻转了一圈。然后抬起眼睛，透过镜片看向我的眉心。隔了两秒，目光往上移了几毫米，碰到了我的眼睛。
“今天晚上，”她顿了顿，“我比平时放松。你没发现吗？”
“发现了。你多开了一颗扣子。”
她愣了一下，然后低头看向自己领口，那个动作不是被冒犯的检查，是真的忘了。
然后她笑了。
不是平时那种嘴角一闪而过的弧度，是真的被逗到的笑，眼睛弯了一点点，露出上排牙齿最边缘一小截。
她用手掩住嘴角，但笑已经从指缝间漏出来了。
“我都没有注意。”
“你平时注意到的细节比这个细一百倍。但你注意不到自己多开了一颗扣子。”
她把掩住嘴角的手放下来。“因为平时没有人看到。多一颗少一颗都一样。”
“今晚有人看到。”
她看着我。镜片后面的眼睛定住了，不是发呆，是某个开关被触碰到了。然后她把目光收回去，端起白水杯喝了一口。
主菜上来了，慢炖小牛膝配牛肝菌。这次她没有先动刀叉，而是抬起头问我：“你尝尝。看怎么样。”
“你不是说‘不会出错’？”
“那是我说的。你要自己尝。”
我切了一块，肉质炖到从骨头上自己滑开，骨髓在灯光下泛着琥珀色。很好吃。
“嗯。”她这才拿起自己的刀叉，开始切自己那份。吃饭的时候她不说话，不是沉默，是专注。每一口咀嚼都完整而有节奏，不赶，不拖。
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