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仙儿制作的是避风塘炒花蟹。金黄酥脆的蟹壳裹着蒜蓉和辣椒,在灯光下闪着诱人的光泽,散发出浓郁的香气。
“这是我从小在香港长大时最爱吃的菜,”仙儿解释道,语气中有几分怀念,”这是我跟家里的厨师偷偷学的。”
我们品尝了一口,顿时被那丰富的口感征服——蟹肉鲜嫩,配料丰富,辣味恰到好处地刺激着味蕾,让人大呼过瘾。
黄瑶瑶端上了一道西湖醋鱼。鱼肉色泽红亮,散发着阵阵醋香。然而,当众人满怀期待地尝了一口后,表情却各异起来。
“这个……有点……”檀莹莹委婉地说道,实际上她是想说这道菜简直难吃到令人怀疑人生。
鱼肉过于酸涩,醋放得太多,糖又太少,整体味道失衡严重。
黄瑶瑶敏锐地察觉到大家的反应,立刻垮下脸来,鼓起腮帮子,气鼓鼓地说:“你们都不喜欢吗?这是我家乡的特色呢……”
“也不是不好吃,”林小贝试图安慰她,”只是口味比较……独特。”
林小贝端上来的是一道香气四溢的小鸡炖蘑菇。鸡肉鲜嫩,蘑菇吸饱了汤汁,汤底浓郁醇厚,一看就是功夫菜。
“小贝,你这是……”黄瑶瑶惊讶地看着她,”你不是失忆了吗?怎么还会做这么复杂的菜?”
林小贝腼腆地笑了笑:“我也不知道,就是看到材料时,脑海中自然而然浮现出了做法和步骤。大概……以前曾经做过很多次了吧?”
“所以你是北方人?”徐娇好奇地问道,”这菜很明显是北方菜系。”
“可能我确实是北方人吧,”林小贝若有所思地说,”我只记得家乡好冷好冷,但具体的细节完全想不起来了。”
最后一个上桌的是檀莹莹。当大家都期待地望向她手中端着的器皿时,不禁有些失望——那只是满满一锅冒着热气的白米饭。
“对不起,主人,”檀莹莹满脸歉意,声音轻如蚊呐,”我……我真的不会做菜。连煎蛋都经常会糊的那种。所以我只能负责洗米和煮饭了……”
众人先是愣了一秒,继而爆发出一阵善意的笑声。
林小贝拍了拍她的肩膀:“没关系,莹莹。至少你做的米饭很香啊,比我第一次煮的强多了。”
“来,莹莹,坐下来尝尝大家的菜,”我微笑着说,”你的饭煮的也不错呀,我看你煮得挺用心的。”
檀莹莹红着脸坐了下来,小心翼翼地盛了一碗饭,轻轻地尝了一口,然后露出了甜美的笑容:“真的很好吃呢,软硬适中,颗粒分明。”
“那是电饭煲的功劳啦!”黄瑶瑶忍不住吐槽,引来又一阵笑声。
餐桌上,大家叽叽喳喳地评论着各自的菜肴,互相夹菜,气氛融洽得宛如一家人。
用完晚餐,已是晚间八点多。黄瑶瑶一边收拾碗筷,一边转头看向仙儿:“仙儿,今晚留下来陪我们一起睡吧?”
仙儿的眼睛一下子亮了起来,但随即又黯淡下去。
她低下头,手指绞在一起:“谢谢你,瑶瑶姐。但我还有好多工作要做,不能辜负主人的期望……”
黄瑶瑶有些失望,但仍保持着友善的笑容:“没关系,改天有空再聚。”
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