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“你自己还不是在偷吃!”
楚易文笑着摇摇头,觉得这两个是真损友,好起来时是真好,闹起来时谁也不饶谁。
很快饭菜全部上桌,那卖相,那颜色,满满都是春天的气息。
胡一齐望着桌上的菜,发自内心“哇”了一声,随即才端起碗筷开吃。
“太好吃了!太好吃了!这才是美味的春笋,一点涩味都没有,吃起来又脆又嫩。”
胡一齐话落,叶其林咽下嘴里的笋道:“楚爸你太厉害了,这笋里连肉都没有,但吃起来却那么香,比中午那道五花肉炒笋好吃一百倍!”
整道油焖春笋是咸甜口,但那股甜味出现在笋里却特别自然,与酱油的咸鲜融合得恰到好处,酱汁的咸甜和笋的清甜脆嫩融合在一起,回味中都透着甘香。
楚易文在出锅前点了几滴香醋进去,吃起来时却尝不到醋酸味,不过香醋的存在却是提升整道菜的鲜味,并在润物细无声地化解油腻。
正是因为有出锅前那几滴香醋,才让明明放了不少油和糖的春笋吃起来完全不腻。
楚瑾钰感觉他爸手艺真是越来越好,就着油焖春笋连吃好几口饭,随即才去夹韭菜盒子。
韭菜盒子表面被煎成金黄色,边缘被手工捏出来的画边看起来很紧致。楚瑾钰咬开酥脆的外皮,露出里面翠绿中夹杂嫩黄的颜色,看着就特别有食欲。
韭菜盒子里的馅是韭菜加鸡蛋和粉丝,韭菜和鸡蛋本来就是完美搭配,韭菜的脆嫩加上鸡蛋的鲜香,以及粉丝的爽滑,口感简直不要太丰富。
好吃!
楚瑾钰咀嚼着香喷喷的韭菜盒子,感觉这种外酥脆里软嫩的滋味,简直越吃越香。
听到他吃韭菜盒子发出的“咔嚓”声,叶其林有被馋到,也夹起一个吃起来,其实他以前对韭菜不是很喜欢,觉得它很难嚼,但此时却被韭菜盒子的味道给惊艳到。
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