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泰式碳烤龙虾和黄油烤龙虾做法基本相似，区别就是烤的过程中不加调味料，整只烤好后直接蘸由香菜、柠檬、大蒜、辣椒、薄荷、香茅、白糖和鱼露调成的海鲜酱汁。
龙虾刺身就更简单了，鲜活的大龙虾清洗处理好，经过虞辛一手精湛的刀工片成几毫米厚的薄片，整齐码在碎冰上，再挤上些柠檬汁增加口感，切两片柠檬片和薄荷点缀一下。
铁丝烤架另一边也不闲着，虞辛终于能吃到他心心念念的蒜蓉粉丝烤生蚝，粉丝提前泡好，和蚝肉一起码在壳里，淋上热油泼过的蒜蓉料汁，上火开烤了没一会，那种奇特又浓烈的香味就逐渐传开，引的嘉宾们频频看过去。
一个烤架都铺的满满当当，散发着各种不同风味的香气，虞辛擦了把汗，感觉特别有成就感。
还有一条东星斑，这种顶级石斑鱼不需要多么复杂的处理就能保留食材自身的鲜味，虞辛打算一半直接切成刺身，另一半简单清蒸一下，鱼肉片成薄片加食用油搅拌后上锅蒸，待鱼肉变成奶白的颜色，码上葱姜丝，用热油淋过，再倒上些鱼露和酱油，满满一大盘整齐漂亮的码在一起。
“对了，我们下午去捡木柴还找到了一些好东西。”
沈瞳一拍脑袋，差点把这个忘了，急忙去把东西取来，神神秘秘的藏在怀里，到了镜头前才展示出来：“快看！”
大家一看，她衣服里兜着的是几个白壳泛青的蛋。
“我和清清在林子里捡到的，灌木丛里散落着好几个，就是不知道是什么动物的蛋。”沈瞳解释道。
虞辛拿起一颗放在灯下观察：“看这个蛋的大小，应该是什么野鸡的鸡蛋。”
“我们这里有海胆，正好做个海胆蒸蛋来吃。”
虞辛把海胆顶部剪开，清理掉内脏，只留下橙黄色的海胆黄，将海胆黄取出洗净，和蛋液一起装回海胆壳里，撒上一点葱花后上锅蒸。
还有最后一个，也是虞辛故乡夜市上的经典小吃——烤鱿鱼。
烤鱿鱼要用到铁板，虞辛把鱿鱼洗净去除内脏，切成夜市常见的烤鱿鱼的形状，把铁板架上火，加热后铁板温度很高，鱿鱼被烤的滋滋作响，因为水分的流失肉质迅速变得紧实，刷上烤鱿鱼的酱料，顿时香气扑鼻。
要同时处理的海鲜很多，但虞辛干的井井有条，所有海鲜几乎都是同时料理，他的手飞快在不同厨具之间移动，却忙而不乱，一切都井然有序的进行着。
看的嘉宾们和屏幕前的观众目瞪口呆。
【虞辛是怎么同时顾的过来这么多东西的，我只顾一边都眼花缭乱了…】
【感觉这期他好像解开了什么封印一样，太牛了太牛了】
【我一道菜都做不明白，他居然能一个人搞出这——么大一桌菜，关键是看上去还这么好吃…】
【我有个大胆的想法，如果我和虞辛结婚，是不是就每天都能吃到他亲手做的饭……】
【前面的你来晚了，想和虞辛结婚的人已经从帝都星拍到了加纳星系！】
【呜呜呜虞辛看看我！！我名下有好几个小星球！！结了婚都是你的！】
随着时间推移，黄油芝士烤龙虾的芝士已经能拉出丝来，表面烤的微微发焦，凝固了一层奶皮，碳烤龙虾的肉质变成了可口的嫩白，外壳通红，末端已经变得焦黑，汁水四溢，散发出蛋白质烘烤后的美妙味道。蒜蓉粉丝烤生蚝的香味愈发浓郁，点缀上鲜红的辣椒圈和翠绿的葱花，一大桌海鲜都到了最适合入口的程度。
大家早就看着海鲜眼冒绿光，不知道咽了第多少口口水，终于等到了这一刻。
嘉宾们欢呼一声，筷子雨点般夹向自己最中意的海鲜。
芝士狂热爱好者阮清首选就是黄油芝士烤龙虾，整个虾壳装满了饱满的龙虾肉，表面是一层厚重的芝士，表面撒了欧芹碎，轻轻闻一下奶香扑鼻，芝士被烘烤成诱人的微黄色，从烤架上取下还有咕噜咕噜冒着小泡。
阮清不顾烫嘴的的风险，迫不及待尝了一口，芝士拉出长长的丝，被她极具技巧的卷到龙虾肉上，一起送进嘴里。
“唔，虾肉鲜嫩清甜，q弹多汁，除了鲜味以外还有浓郁的奶香，搭配上芝士软糯厚重的口感，真的，好吃到无法用语言形容。”
阮清不愧是观众们评选出来的最佳吃播，将这道黄油芝士烤龙虾的味道描述的淋漓尽致，极尽溢美之词。
半只个头不小的龙虾几口就进了胃里，阮清满足的将手指上的芝士都舔干净，又将手伸向了下一个目标，泰式酸辣碳烤龙虾。
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