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如今她跟霍七相处就不一样了。
即便是再微末的小事,也该让他做一些,免得再养出第二个陆景云来。
霍峥不知道春枝在想什么,他看这姑娘有条不紊地忙碌着。
锅里放了油,五花肉连皮带肉地放进去煎炸,然后再焯水,加入姜片、葱段还有料酒。
“霍七,多加点柴火。”春枝说:“要大火煮开,才好吃。”
霍峥往灶里加了两根柴火,火势顿时大了起来。
煮了许久之后,春枝将五花肉捞出,切成了大方块,猪皮处切了十字花刀,然后用粽叶包裹着,在锅里加入半碗黄酒、适量清水还有桂皮和八角、酱油和盐,盖上锅盖,焖煮半个时辰,焖到收汁,然后翻面,皮朝上。
一道肥而不腻、入口即化的东坡肉就做好了。
春枝接着用上次的法子做了瘦肉羹,炒了一个青菜,两人就着两荤一素吃了饭。
春枝做的饭实在很合霍峥的胃口,一顿饭菜下肚,心里那点不悦就奇迹般消失不见了。
饭后,春枝去前边的小作坊里泡豆子,嘱咐霍峥把碗筷洗了。
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