第162章(2 / 2)
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“好了,今天我要做一道酸酸甜甜的美食。”
“你们如果想在家尝试的人要注意腌制时间,不要把肉腌制太久,十五分钟就差不多了。”
宁含竹几乎是掐着时间把腌制好的肉条裹上一层干淀粉,然后把它们挨个丢进了搅拌好的咕咕蛋液里,均匀的涂抹到每一面。
做完这些就可以把肉条丢进油锅里炸了,炸个两到三分钟后,让肉条变成了金灿脆香的小酥肉,宁含竹立即把它们打捞起。
然后盯着另一个加了白糖、水、盐、醋等作料的锅里,等着它们熬成了酱汁,她才把金灿灿的小酥肉丢了进去,滚两滚。
酸甜的锅包肉就成了。
宁含竹闻着香,迫不及待的尝了一小口,肉汁酸甜,外酥内嫩,香气诱人,她顿时觉得这一天的操劳都是值得的。
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