第252章(2 / 2)
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掀开盆,拿出已经醒好的面团,揉了几下让面团变得更加劲道,接着用擀面杖擀开。
稍微让面凉一下,岑柚趁着这个机会赶紧烧水,一个人的热水大锅烧起来很快,岑柚刚把面条切好,水就已经烧开了。
水开下锅,等再次烧开就浇冷水,开3次,浇3次,然后用筷子试试面条熟没熟。
最后捞出来用凉水过一下水,这样会更加好吃。
将面条捞到碗里,在上面铺上一层卤子,这会的卤子还冒着热气。
就这样一碗热气腾腾的打卤面就做好了。
岑柚将做好的面条放在一边,从空间里掏出两根新鲜黄瓜,又从桌子上拿过来几瓣蒜,加了点辣椒面,做了一盘凉拌酸辣黄瓜。
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