第116章(2 / 2)

他杀鱼利落, 刀背敲敲鱼头，趁着鱼脑壳发昏，他就把鱼肚剖开, 掏出内脏, 再刮鱼鳞。就近舀两瓢水冲洗，鱼洗干净，木墩也就冲干净了。

黎峰看得挑挑眉毛。

他之前还没看过陆柳杀鱼。

处理鱼就去灶屋的案板上弄, 他手脚真是快，两条鱼在他手上，不一会儿就骨肉分离。

冷锅热得慢，锅热起青烟时，他已杀好鱼，再等油热，两条鱼已料理完毕。先榨炒鱼骨，混着姜丝炒，把骨头里的腥气都爆出来。

鱼汤要用热水炖，陆柳怕灶眼里的水来不及热，还抽空取了两碗出来，等水咕噜噜烧开了，锅里的鱼骨也焦黄焦黄的，热水下锅，浓香扑鼻。

今天只弄鲜鱼汤面，没别的配菜，他趁着煮汤时去揉面。

面已经醒好了，揉一揉，擀成长条，拿菜刀邦邦剁几下，就有一案板的手擀面。再来过滤出鱼骨，加入鱼片煨炖一会儿，将面条倒入锅里，加点调料就能盛出来。