第46章(2 / 2)

从酸菜缸里捞一把酸菜，冲洗两遍沥干水分切成细沫。

热锅凉油，下入肉丝，翻炒两下就盛出来备用。

一勺猪油，爆香酸菜沫 ，放辣椒酱油翻炒均匀，下入肉丝后加入盐糖少许。

一只大海碗，碗里猪油一勺，酱油一勺，香醋一勺，小葱一把，冲入滚烫的面条汤，夹上两大筷子劲道的面条。酸菜肉丝两大勺，均匀的铺在面条上。