第494章(2 / 2)

虾肉拌上两片生姜和一点黄酒腌上祛除腥味儿，放在一旁备用。

面粉和鸡蛋加上一点盐搅和成面糊，一会儿正好用来裹着虾肉油炸。

等虾肉腌制的功夫，钟璃又将之前在渔村的时候张家人送的梅菜和咸鱼处理干净。

咸鱼切段加上黄酒去腥，梅菜切成菜沫，洒在了腌制好的咸鱼上。