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铁锅蛋铁锅蛋,按理来说要用口大底小的黑铁锅,而且铁要相当厚实。
但有一次看蔚山忠武她们吃石锅拌饭,我突然想到这个应该也行的通。
让仙儿一试,果然大受好评。
做法很简单,在打好的蛋液里加上油盐佐料,羼上一些肉末啥的,不可太多。
准备工作就算做完了。
蔚山抱着几个滚烫的石锅跑了过来放在我面前的炉子上。
我把蛋液倒在锅里放在火上连烧带烤,蛋液在石锅里滋滋作响。
烤到蛋涨到锅口呈现焦黄色就可以上桌了。
这道菜的妙就妙在保温。
蛋涨得高高的起蜂窝状,金黄可口香气扑鼻。
最后一定不要忘了抓上一把干奶酪碎丁羼在蛋里,再撒上一些火腿末。
姑娘们一拥而上,瞬间抢了个精光。
这玩意也快也不费事。
不像肉需要等。
一勺浇进去刺啦一声,一会儿就是一大锅。
至于干酪火腿末随便抓。
再不济自己往碗里撒就是了。
正当我忙的不亦乐乎不停刺啦的时候,膀胱一…哦不对,余光那么一扫。
我看到了角落里看到了一个十分罕见的身影。
“信浓,你看会了没?”
“会啊,这有啥难得?不就浇进去烤一下。”
“ok,老婆你过来换手。我有点事。”
“哦好。你等我把这个吃完。” 信浓手里拿着一只油淋淋烫手热的无骨扒鸡,张大了嘴就是一口下去。
噗呲一下一股肉汁射了对面最上一脸。
肇事装母也没注意看,一个劲的低头猛吃。
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