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姑娘们果断决定包起了蛋饺。

也不用勺和锅。

手掬着来一点蛋液一加热就成皮状,之后一对折就是一个。

嘴急先吃饱的就来帮着包饺子,流水线一般的轮换干的那叫一个热火朝天。

吃不完的就存着冻起来。

彻底解决了蛋液的仓储问题。

“仙儿,我拿点蛋走。”

“没问题,夫君你要做啥?”

“铁锅蛋。”

“诶…这铁锅都…”

“没事。我有办法。蔚山,拿几个石锅来。”

“好嘞阁下,要多大的?”

“海碗差不多大的,你们姐几个平常吃石锅拌饭的那几个就行,烧热了拿过来。记得刷好油。”

“得嘞。阁下您稍等。”

趁着蔚山去拿石锅的时候,我随手从黎黎她们那边拿来了打蛋器做着准备工作。

吃鸡蛋的方法有很多种,其中白煮蛋是最简单的。

但您要听说哪位和您客气说:“我不会做菜,只会煮鸡蛋。” 说这种话的人是绝对煮不出整个的完整鸡蛋的,要么煮的裂口连蛋黄都爆出来,要么就是半生不熟流质。

剥的时候也坑坑洼洼如同狗啃一般。

摊鸡蛋则是把打过的蛋煎成一块圆形的饼。

烙饼卷摊鸡蛋可是十三的拿手好菜。

蒸蛋羹那就更是花样繁多八仙过海。

干贝,虾仁,肉末,海胆,肉松,甚至来一把葱花滴两滴酱油都成。

而且甜咸皆可,加上牛奶砂糖就是著名的鸡蛋布丁。

一口下去滑润清甜,做起来还特别省事。

至于我要做的铁锅蛋,严格来说也是铁板烧的一种。

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